خبز ماك العربي في البيت

خبز ماك العربي في البيت

 

المقادير

· 3 كوب دقيق
· 1ملعقة طعام خميرة
· 1ملعقة طعام بكينج بودر
· 3 ملعقة طعام حليب بودر
· 1/4 ملعقة صغيرة ملح
· 1/4ملعقة صغيرة سكر
· 1/4كوب زيت زيتون
· 1 1/4 كوب ماء دافيء
· 1 ملعقة طعام حبة البركة (الحبة السوداء)

الطريقة

· اخلطي مقادير العجينة جيدا، اتركيها مغطاة حتى يتضاعف حجمها، تقريبا مدة 1 ساعة.
· شكلي منها كرات تقريبا 10 كرات، اتركيها مدة 10 دقائق مغطاة.
· رشي طاولة العمل بالدقيق. افردي الكرات إلى أقراص.
· حمي المقلاة أو الصاج من غير زيت وحمري الخبز من كلا الجهتين.
· غطيها بمنشفة حتى لا يجف الخبز. احشيها حسب رغبتك.